العصائر الطبيعية توفر العديد من الفوائد الصحية بفضل احتوائها على الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية الطبيعية. إليك بعض الفوائد الشائعة لتناول العصائر:

1. تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن:

• فيتامين C: يوجد في عصير البرتقال والليمون ويعزز جهاز المناعة ويساهم في صحة الجلد.
• بيتا كاروتين (فيتامين A): موجود في عصير الجزر والكيوي ويعزز صحة العيون.
• البوتاسيوم: يوجد في عصائر الفواكه مثل البرتقال والموز، ويساعد في توازن السوائل بالجسم.

2. مصدر للمضادات الأكسدة:

• فلافونويدز وبوليفينولات: موجودة في العديد من الفواكه والخضروات وتساهم في مكافحة الالتهابات والأمراض.

3. دعم صحة الهضم:

• الألياف: موجودة في بعض العصائر كعصير التفاح والكيوي، وتساعد في دعم صحة الهضم وتحسين حركة الأمعاء.

4. تعزيز الهيدرات:

• يمكن للعصائر الطبيعية أن تكون مصدرًا ممتازًا للسوائل، مما يساعد في الهيدرات خاصةً في فصل الصيف وفي الأوقات التي يكون فيها الجسم بحاجة إلى ترطيب.

5. إضافة الطاقة والانتعاش:

• يمكن أن تكون العصائر مصدرًا للطاقة السريعة والانتعاش بفضل السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه.

الختام:

رغم فوائد العصائر، يُفضل تناولها بشكل معتدل وتفضيل العصائر الطبيعية والطازجة بدون إضافة سكريات مكررة، وتحتفظ الفواكه والخضروات بفوائدها الغذائية الكاملة عند تناولها كاملة أو كجزء من سلطة غنية بالعناصر الغذائية.