تشيز كيك بالزبادي:

المكونات:

• 2 كوب زبادي طبيعي
• 3/4 كوب سكر
• 3 بيضات
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• قليل من قشر الليمون المبشور (اختياري)
• قطع الفواكه المجففة أو الطازجة للتزيين (فراولة، توت، أو أي نوع تفضله)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، اخفق الزبادي والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
2. أضف البيض واخفق حتى يمتزج جيدًا.
3. أضف الزيت والفانيليا واستمر في الخفق.
4. في وعاء منفصل، اخلط الدقيق ومسحوق الخميرة البيكنج معًا.
5. أضف الدقيق ومسحوق الخميرة إلى مزيج الزبادي واخفق حتى يمتزج الكل.
6. إذا كنت تفضل ذلك، يمكن إضافة قليل من قشر الليمون المبشور لنكهة إضافية.
7. اسكب الخليط في قالب فرن مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين.
8. اخبز الكيك في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي 30-40 دقيقة أو حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
9. بمجرد أن يبرد، يمكنك تزيينه بقطع الفواكه المجففة أو الطازجة كما تحب.

نصيحة إضافية:

• يمكنك تقديم تشيز كيك الزبادي مع صلصة الشوكولاتة أو الفواكه المفضلة لديك.
• يمكنك استخدام قوالب صغيرة لصنع كب كيكات بدلاً من قالب كبير.

هذه وصفة تشيز كيك الزبادي اللذيذة والسهلة التحضير. جرب تحضيرها وتمتع بطعمها الرائع كوجبة خفيفة أو حلوى شهية!